Pepernoten

Over een maand is het alweer Sinterklaas!
Op TV en in de winkels is hij overal met zijn pieten te zien.
Ik vond het tijd om weer eens pepernoten te bakken.

Ingrediënten (voor ca 100 pepernoten)
– 200 gram zelfrijzend bakmeel
– 100 gram bruine basterdsuiker
– 100 gram boter
– 1 eetlepel speculaaskruiden
– 3 eetlepels melk
– snufje zout

 

Verwarm de oven voor op 185 graden.

Alle ingrediënten mengen en kneden tot een bal, de bal voor ca. 30 minuten in de koeling leggen.
Haal de deegbal uit de koeling, pak stukken deeg en kneed tot deze soepel tot je een strook kunt rollen tot een centimeter dikte.
Snijd alles in evengrote stukkjes van ca 1 cm breed.
Rol de stukjes tot balletjes en druk ze een beetje plat.

Leg alles op een bakplaat en schuif deze in het midden van de oven.
Bak ca 15 minuten.

 Sinterklaas creatief
Sinterklaas 2010
Sinterklaas 2009

Over kusjesvanons

Andrea van den Hout, 25 jaar.. Mama van 2 kindjes, Visagiste en Haarstyliste, schrijfster van eigen kookboek met kinderrecepten, houd van koken, geschiedenis, make-up, knutselen, muziek en tuinieren

Geplaatst op 11/05/2011, in Delicious food, Feestdagen en getagd als , , , . Markeer de permalink als favoriet. 1 reactie.

  1. ze zien er wel super goed ui!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: