Kip in Currysaus

IMG_1900
Kip in Currysaus

1 kilo kipfilet
1 handvol verse spinazie
2 tomaten
300 ml kippenbouillion
2 eetlepels currypoeder
100 ml room of creme fraiche
zout, peper, kipkruiden
notenolie of wokolie

Snijd de kip in blokjes en bak deze in olie.
Kruid ze met zout en peper en eventueel kipkruiden
Voeg naar smaak de 1 eetlepel currypoeder toe.

voet daarna gesneden tomaten toe en bak deze even mee.
Voeg daarna de spinazie toe met de kippenbouillion.

Laat de spinazie slinken en voeg dan naar smaak meer currypoeder toe.
Voeg ca 100 ml room of creme fraiche toe naar smaak en smullen maar!

Heerlijk bij rijst!

Tip: vervang de tomaten door ananas, perzik of mango!

Over kusjesvanons

Andrea van den Hout, 25 jaar.. Mama van 2 kindjes, Visagiste en Haarstyliste, schrijfster van eigen kookboek met kinderrecepten, houd van koken, geschiedenis, make-up, knutselen, muziek en tuinieren

Geplaatst op 02/25/2013, in Delicious food en getagd als , , , , . Markeer de permalink als favoriet. Een reactie plaatsen.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: